皆さんこんにちは。
12月に入ってもまだ暖かい日も続き、今の季節は一体何でしょう?
でもこれからまた寒くなると思うので、くれぐれも体調には気をつけて!
今日は「枝豆」についてご紹介します。
枝豆は、ビタミン類、食物繊維やカルシウム、鉄分など多くの栄養素を含んでいます。
また、他の野菜と比較して、枝豆に多く含まれるビタミンB1とB2は体内で糖質・脂質・たんぱく質などを分解してエネルギーに変える効果があります。
さらに高血圧の原因となるナトリウム(塩分)の排出を助け、利尿作用を促すカリウムを多く含んでいるため、体内の水分量を調節し、むくみの解消にも効果的に働きます。
夏バテの原因である食欲不振から来る栄養不足の解消や、疲労回復に大変効果的です。
これから忘年会シーズンですが、お酒のお供には是非枝豆を!
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